アミノエビデンス

東大が考える健康に効くウォーキングとは?
〜東京大学生涯スポーツ健康科学研究センターの取り組み〜

東大式「コア・ストレッチ・ウォーキング」で体と脳が10歳も若がえる!
ここまで来た! 最新のウォーキング事情
実証「歩くだけ」で脳が活性!

大腰筋をえて健康になる

体幹深部筋(ボディ・インナー・マッスル)のひとつ、大腰筋を鍛えると……
若さを保てる、脂肪を燃やすなど、身体に嬉しいことがいっぱい起こります。

大腰筋を使って歩こう
〜東大が推奨するコア・ストレッチ・ウォーキングで正しく歩く〜

6つのドリルトレーニングと5つのポイントで、身体の芯からどんどん健康になる歩き方を習得しましょう。
ドリル 足上げウォーキング/腕まわしウォーキング/体ひねりウォーキング/腕の引きあげまわしウォーキング/体ひねりウォーキング(上級編)/一歩踏み出しウォーキング
実践編 正しい基本姿勢
みぞおちから足を前に振り出す
かかとから着地して膝をしっかりのばす
重心を素早く移動し、足裏全体で体を支える
親指の付け根で地面を押し、足と腰を前に出す
★分解写真でわかりやすく解説★

アミノ酸で倍増するウォーキング効果

東大式ウォーキングと組み合わせることで効果が倍増するアミノ酸。その結果……
*筋肉を増やして体脂肪だけを落とす
*血管年齢が若がえる
*メタボに効く
などなど、データとともに解説。量、種類、タイミングなど、アミノ酸の効果的な摂り方を徹底解説。

ウォーキングをもっと楽しむ!

シューズ、サプリメント、コスメ、歩数計など、ウォーキングライフを充実させる楽しいグッズも紹介。

第1章　サプリメントの歴史と健康との関係

第2章　サプリメントQ&A

1　サプリメントの定義に関するQ&A
2　原料・製法などに関するQ&A
3　価格に関するQ&A
4　摂取の仕方に関するQ&A
5　目的別のQ&A

第3章　サプリメントの基礎知識とエビデンス

第4章　サプリメント摂取のケーススタディ

CASE1　太ったことを自覚した主婦A子の初ダイエット
CASE2　近ごろ物忘れが激しいB作の老化対策
CASE3　お肌の衰えに悩むC子が選んだ美容サプリ
CASE4　健診でメタボ予備軍と発覚したD輔の選択
CASE5　連夜の午前様で肝機能が心配なE太の自己防衛
CASE6　医者も治せないF子の膝痛がサプリで改善
CASE7　最近「あっちのほう」が気になるG男の憂うつ
CASE8　「あと10歳若返るのが目的なの」とH子は言った
CASE9　経営難にあえぐ中小企業社長・I郎のストレス
CASE10 疲れ知らずの体力系熟年・J夫のパワーの素

あとがき

さくいん

序章　ドクターアミノ・ダイエットの驚くべき効果

第1章　私の人生を変えたドクターアミノ・ダイエット

[体験者インタビュー]

第2章　アミノ酸を飲んで脂肪を燃やす

第3章　「食」の見直しでダイエット効果がアップ

第4章　歩くだけで締まるコアストレッチウォーキング

【巻末付録１】　ドクターアミノのオススメ
　ダイエットに向くアミノ酸サプリメント＆食品

＊ドリンク
＊ゼリー
＊粉末・顆粒
＊食品

【巻末付録２】　データが証明するドクターアミノ・ダイエットの効果

ＤＡＴＡ１　アミノ酸＋ウォーキングによるダイエット効果
ＤＡＴＡ２　アミノ酸で大腰筋と運動能力が強化された！
ＤＡＴＡ３　アミノ酸＋運動＋食事の工夫で体脂肪だけが効果的に減った！
ＤＡＴＡ４　アミノ酸＋運動がメタボにも効くことを実証
ＤＡＴＡ５　超肥満の人はアミノ酸摂取だけで体脂肪が減る!?

序章　アミノ酸サプリメントのパワーを理解しよう

●受験生を力強くサポートするアミノ酸
●受験を乗り切るにはアミノ酸
●人間は20種類のアミノ酸でできている
●体内の必要な部位に“直行”するアミノ酸
●現代人は食事だけではアミノ酸が不足する？
●アミノ酸の5つの「必須科目」
●30分で吸収されるアミノ酸

第1章　アタマに効くブレーンアミノ酸で脳力アップを図ろう

①脳を元気に働かせる
・脳の栄養はブドウ糖だけ
・BCAAとアルギニンで脳の疲れをとろう

【現役東大生アミノ酸体験レポート　1】
〜受験当日もアミノ酸を飲んで安心をゲット！〜　東大理II　Mくん

②記憶力を高める
・受験勉強に必要な「長期記憶」
・脳のネットワークを強化するアミノ酸
・アミノ酸は脳細胞へのフリーパスを持っている

【現役東大生アミノ酸体験レポート　2】
〜サプリ好きの母親にアミノ酸を勧められて〜　東大理I　Yくん
「もっと賢くなる話　１」　パターン認識に強いのが「東大脳」だ！

③集中力を高める
・壊れそうな記憶を修復する効果
・α波を安定して出すブレーンアミノ酸
・学習記憶に関わる脳内サポートアミノ酸

【現役東大生アミノ酸体験レポート　3】
〜脳疲労回復と集中力アップを目的に〜　東大理II　Kさん
「もっと賢くなる話　２」　受験生御用達タケノコご飯を食べよう！
「もっと賢くなる話　３」　セリンは脳の神経細胞の長寿薬？

第2章　アミノ酸で入試本番までの隊長維持を万全に

①疲労回復とスタミナアップ
・BCAAで受験仕様の体力を作る
・疲れのもと「乳酸」を抑えて能率アップ
・なんとなくヤル気が起きないときは？

【現役東大生アミノ酸体験レポート　4】
〜受験勉強にも効いた体育会系アミノ酸〜　東大文I　Iくん

②免疫力を高めて体調管理
・免疫力をアップするアミノ酸で風邪を撃退
・新発見！インフルエンザへの抵抗力を高めるアミノ酸
・入試本番の花粉症を緩和するアミノ酸

③受験対策としてのダイエット
・勉強する気も失せる受験期肥満
・アミノ酸と運動のセットでダイエット

④眠りを制するものは受験を制す
・アルギニンは受験生の「超必須アミノ酸」
・「休息アミノ酸」で目覚めすっきり

【現役東大生アミノ酸体験レポート　5】
〜合格はグリシンの睡眠改善効果のおかげかも？〜　東大理II　Sくん
「もっと賢くなる話　４」　アルギニン研究でノーベル賞

第3章　受験のストレスをアミノ酸で解消しよう

①ストレスに負けない
・攻撃と防御でストレスに対処
・フェニルアラニンで気分が高揚
・脳をリラックスさせるトリプトファン
・証明されたリジン＋アルギニンのストレス解消効果

②腸のコンディションを整える
・緊張するとお腹の調子が悪くなる人に

【現役東大生アミノ酸体験レポート　6】
〜アミノ酸ドリンクで気分転換と集中力維持〜

第4章　勉強に役立つ効果的なアミノ酸の摂取法

＊アミノ酸には効果的な摂取タイミングがある
＊アミノ酸サプリメントの選び方
＊危ない「体脂肪」は夜つくられる
＊アミノ酸と組み合わせると効果的なサプリ
あとがき

第1章　病院・高齢者施設の現場から
　―アミノ酸摂取で希望が見えた

●入院カルテ―1
やせ衰える一方だったAさんのケース

●入院カルテ―2
筋肉が硬縮してしまったB子さんのケース

●入院カルテ―3
リハビリが進まず半身まひが改善しないC子さんのケース

●入院カルテ―4
ひどいむくみで足を動かせなくなったD子さんのケース

●入院カルテ―5
床ずれに悩む寝たきりのEさんのケース

●入院カルテ―6
嚥下障害で食事がままならないFさんのケース

第2章　栄養改善プロジェクトの結果から
　―要介護高齢者とアミノ酸

＊要介護高齢者の最大の問題は栄養状態
＊ドクター・アミノのアミノ酸ゼリーが栄養状態を改善
＊廃用症候群が寝たきりの原因に
＊アミノ酸が新しい筋肉をつくる
＊アミノ酸はリハビリの効果をアップさせる
＊アルギニンの血流改善効果でむくみが取れる！
＊床ずれのそもそもの原因は低栄養
＊床ずれの改善にアルギニンやプロリンが効果あり
＊ドクター・アミノのアミノ酸ゼリーの摂取が嚥下訓練に
＊高齢者を介護する病院・施設からのメッセージ
　―アミノ酸が要介護高齢者の生活を変える！

第3章　自宅介護の現場から
　―アミノ酸が介護に疲れたあなたを救う

●介護ファイル―1
寝たきりの母の入浴を担当する辰夫さんのケース

【ドクター・アミノからのアドバイス】
乳酸の発生を抑えて腰痛や肩こりの解消を

●介護ファイル―2
要介護4の義父をひとりで世話する文代さんのケース

【ドクター・アミノからのアドバイス】
介護の疲れをアミノ酸で少しでも解消しよう

●介護ファイル―3
ショートステイで夫の介護からたまに解放される和子さんのケース

【ドクター・アミノからのアドバイス】
不眠を解消するグリシンの効果に注目

●介護ファイル―4
義母のアルツハイマーが進み、財布を盗んだと叫ばれる恵子さんのケース

【ドクター・アミノからのアドバイス】
燃え尽きる前に介護ストレスを解消して

第4章　介護されない人生を選ぶために
　―体力維持が肝心

＊「健康寿命」をできるだけ伸ばすには？
＊血管病のリスクファクターを管理する
＊メタボリックシンドローム―すべての始まりは肥満
＊慣れない運動で疲れてしまうあなたへ
＊アミノ酸サプリメントで賢いダイエット
＊肥満女性を対象にアミノ酸のダイエット効果を検証！
＊誰でも毎日できるウォーキングがオススメ
＊健康ツアー「ハイテク温泉健康塾」に集う人々
＊プロジェクト参加者のアミノ酸体験

第5章　健康長寿の実現のために
　―栄養管理でアンチエイジング

＊アンチ・メタボリックな食習慣を（高たんぱく、低脂肪）
＊アミノ酸はアンチエイジングの基本成分
＊危ない「体脂肪」は夜つくられる
＊骨粗しょう症を予防する食品（高カルシウム）
＊動脈硬化を予防する食品（抗酸化物質）
＊高血圧の予防のためにまずは塩分カット
＊血圧やコレステロールを改善するアミノ酸
＊血管のアンチエイジングにはアルギニン
＊ミネラルを適度に摂取して生活習慣病を防ぐ
＊デトックスで体の内側から健康になる
＊健康で百まで生きる―百寿研究『沖縄プログラム』

第6章　介護生活にかかる費用

＊病院には長く入院できない時代がやって来た
＊「介護予防」はいつから始める？
＊介護保険で賄えること、賄えないこと
＊介護保険施設に入居したらいくらかかる？
＊“メタボリ夫”の妻たちへ―
＊介護にお金をかけない人生を送りたい

第7章　Q&A　アミノ酸の基礎知識

Q　アミノ酸にはどのような種類があるのですか？
Q　アミノ酸は私たちの体の中でどのような働きをしているのですか？
Q　アミノ酸はどういうタイプのものを選べばよいのですか？
Q　アミノ酸をサプリメントやゼリーで摂ることのメリットはなんですか？
Q　アミノ酸サプリメントは1日にどのくらいの量を摂ればよいのですか？
Q　アミノ酸サプリメントと医療用に使われているアミノ酸輸液は違うものなのですか？
Q　生活習慣病に対するアミノ酸の効果を教えてください
Q　糖尿病や腎臓病がある人もアミノ酸を摂取できるのですか？

序章　受験は学力よりも体力の勝負だ！！
第1章　体力のない子の場合

※由佳里（中3）の日常
［必勝のための食生活］
体の主成分はたんぱく質＝アミノ酸
受験生にはビタミンB群が必須
肩こりや疲労を解消するビタミンB1
貧血ぎみの子には鉄分を補給
［必要なサプリメントは？］
食後のビタミンサプリメントで疲労回復
疲れたら最強アミノ酸5種をチャージ
女の子に不足しがちな鉄分を補うサプリ
勉強で目が疲れたらブルーベリーエキス

第2章　食生活が不規則な子の場合

※克也（高2）の日常
［必勝のための食生活］
食事の目安は一日30品目
朝食を食べる子のほうが成績がよい！？
朝食メニューにはご飯やパンが必須
栄養不足でやせている子の食事
コンビニ弁当や惣菜で腹ごしらえするときの裏ワザ
［必要なサプリメントは？］
外食の多い子は脂肪を代謝するサプリメントを
食事だけでは摂れないアミノ酸を補う

第3章　集中力に欠ける子の場合

※一樹（中3）の日常
［必勝のための食生活］
脳のエネルギー源はブドウ糖だけ
ビタミンB1でヤル気と集中力アップ
記憶力を高める切り札・DHA
［必要なサプリメントは？］
学習記憶力をアップさせるDHAの効果
イチョウ葉エキスは集中力を改善する！？
卵黄コリン＋ビタミンB12の脳への効果
脳の栄養・ブドウ糖をアミノ酸で効率的に使う
BCAA＋アルギニンで脳の疲れを吹き飛ばせ！
ブレーンアミノ酸で記憶力がアップする！
興奮性アミノ酸で集中力を高める
食後の眠気防止にアルギニン

第4章　ストレスに悩まされている親と子の場合

※純一（中2）の日常
［必勝のための食生活］
カルシウムとマグネシウムのバランス
眠れぬ夜には1杯の牛乳を
［必要なサプリメントは？］
ビタミン、ミネラルをまんべんなく補給
カルシウムの吸収を高めるポリグルタミン酸
DHAには抗ストレス作用もある！？
発芽玄米などに含まれるギャバの効果は？
受験のストレスに悩むご両親にリジン＋アルギニン
精神を高揚するフェニルアラニン、鎮静するトリプトファン
わが子の受験で寝不足のご両親にはグリシンを

第5章　運動不足で肥満気味の子の場合

※百合子（高2）の日常
［必勝のための食生活］
受験期肥満に気をつけて
ジャンクフードの摂りすぎは要注意！
毎日の料理に使う食用油で肥満を防ぐ
ジュースや甘いものの摂りすぎで糖尿病に
［必要なサプリメント］
ダイエットで不足しがちな栄養素を補う
基礎代謝量を高め脂肪が燃えやすい体をつくる
アミノ酸で無理なく運動を続ける
親と子の生活習慣病を予防するには？

第6章　花粉症や、風邪をひきやすい子の場合

※沙織（高3）の日常
［必勝のための食生活］
風邪に負けない抵抗力をつける食事
それでも風邪をひいてしまったらどうする！？
免疫アップの食事でつらい花粉症を撃退！
［必要なサプリメント］
風邪予防にはビタミンCを一日2〜3回
花粉症にはマルチビタミン・ミネラルを
風邪ウィルスの感染経路をブロックするグルタミン
花粉症の症状を緩和するアミノ酸がある

第7章　緊張に弱い親と子の場合

※誠司（中3）の日常
［必勝のための食生活］
腸は怒りっぽくてデリケートな臓器
腸が弱い人は整腸作用のある乳酸菌を
［必要なサプリメントは？］
乳酸菌で免疫システムも活発になる
腸を丈夫にするグルタミンの可能性
アミノ酸で親と子のストレス対策

第8章　目的別のお勧め薬膳メニュー

中医学の理論に基づいて作られる薬膳
脳の働きがよくなるメニュー
ヤル気の出るメニュー
風邪のひき始めのメニュー
熱があるときのメニュー
安眠&いらいら防止のメニュー

第9章　育ち盛りの子どものためのメニュー

やせている子のための四季の朝食・夕食
太っている子のための四季の朝食・夕食

第10章　いよいよカウントダウン！入試直前の賢い生活プログラム

入試1ヶ月前までには生活リズムを朝型に
シーズン前にインフルエンザの予防接種を
花粉症対策は花粉が飛散する前から
最悪の事態まで想定した風邪対策を
お母さん、当日の朝は気張りすぎないで

第11章　Q&Aアミノ酸の基礎知識

Q　そもそもアミノ酸とはなんですか？
Q　アミノ酸にはどのような種類があるのですか？
【表】アミノ酸20種のさまざまな機能
Q　アミノ酸は人間の体内でどのように働くのですか？
Q　アミノ酸はどうやって摂ればいいですか？
Q　アミノ酸をサプリメントで摂るメリットはなんですか？
Q　子供がアミノ酸サプリメントを摂っても大丈夫ですか？
Q　アミノ酸サプリメントを選ぶときはどんなことに注意すればよいですか？
Q　受験生用のサプリメントはありますか？

第12章　東大生が実証した！脳に効くサプリメントパワー

■テスト　内田クレペリン精神検査　標準型/MRT/MCT
■評価アンケート

序章　帰ってきた日本一の無責任男

・彼は60年代のスーパーヒーロー
・スーダラサラリーマン現る
・グータラサラリーマンのつぶやき
・グータラからスーダラへ

第1章　「スーダラ節」のノンストレス的生き方を実現するアミノ酸

・新プロジェクトを任され、重圧を感じる阿部氏のぼやき
●そもそもアミノ酸って何？
●今やビジネスマンの常識！アミノ酸の疲労回復効果
☆スーダラ流摂取のポイント
●脳疲労にも効く「BCAA＋アルギニン＋グルタミン」
☆スーダラ流摂取のポイント
・アミノDATA1　筋力低下を抑えて疲労を回復
・アミノDATA2　BCAAが脳内セロトニンの上昇を抑える
・アミノDATA3　アルギニンとリジンでストレスによる不安が軽くなる

第2章　アミノ酸は「ニッポン無責任時代」を生き抜く最新ダイエット法

・下を向いてもへそが見えなくなった井上氏の焦り
●アミノ酸を飲んだだけでやせるのか？
●ダイエットはアミノ酸と適度な運動のセットで
●運動時のエネルギー消費の仕組み
●アミノ酸飲料はカロリー過多に注意
☆スーダラ流摂取のポイント
・アミノDATA4　アミノ酸サプリメントで体重と体脂肪率が減少
・アミノDATA5　運動でより大きくなるダイエット効果

第3章　「ゴマすれ　ホイホイ」の月1ゴルフもアミノ酸で疲れ知らず

・ラウンド後にへとへとになってしまう石田氏の落ち込み
●アミノ酸は月1ゴルファーのラウンド必需品
●運動中は疲労を抑え、運動後は筋肉の炎症を回復
☆スーダラ流摂取のポイント
・アミノDATA6　アミノ酸が足の筋力低下を抑える

第4章　バイタリティで勝負する「日本一の色男」はアミノパワーをフル活用

・めっきり性欲減退し、髪も薄くなってきた上野氏の嘆き
●アミノ酸が男のバイタリティを蘇らせる
●精力アップにはアルギニン
☆スーダラ流摂取のポイント
●皮膚のシミやシワが気になる貴方へ
●細胞マトリックスを復活させる肌再生アミノ酸
●紫外線によるシミを防ぐシステイン
☆スーダラ流摂取のポイント
●アミノ酸で髪の毛も若返る
☆スーダラ流摂取のポイント
・アミノDATA7　肌の水分量・油分量が劇的に増加
・アミノDATA8　アミノ酸で肌のシミが薄くなった！
・アミノDATA9　抜け毛を予防する効果
・アミノDATA10　髪の毛の伸びるスピードが速くなった

第5章　釣り三昧「のんき節」の落とし穴をアミノ酸で回避する

・釣果を喜べないほど疲れがたまってきた鈴木氏の戸惑い
●釣りの落とし穴・蓄積疲労にもアミノ酸
●5種類摂取で免疫力も増強
☆スーダラ流摂取のポイント

第6章　ホノルルマラソン目指す「ホラ吹き男」はアミノ酸でケガ対策

・ジョギングでアキレス腱を痛めた高橋氏の誤算
●BCAAでケガに強い筋肉を作る
●アミノ酸でスポーツ傷害を予防
☆スーダラ流摂取のポイント
・アミノDATA11　前十時靭帯損傷のリハビリに有効

第7章　生活習慣病で「ハイ それまでョ」なんてアミノ酸があれば関係ない！

●定年を控え、体のガタを認めざるをえない保谷氏の不安
●BCAAは肝機能全般をサポートする
●悪酔い・二日酔い防止には「グルタミン＋アラニン」
☆スーダラ流摂取のポイント
●アルギニンは血圧を下げる
●動脈硬化を予防するアルギニン
●糖尿病を予防するアミノ酸とは？
☆スーダラ流摂取のポイント
●グルタミンとアルギニンで免疫力アップ
●ビジネスマンの敵・花粉症とおさらばしよう
☆スーダラ流摂取のポイント
・アミノDATA12　肝機能の低下を抑えたアミノ酸サプリメント
・アミノDATA13　アミノ酸サプリメントでアルコール代謝を促進
・アミノDATA14　飲酒後のアミノ酸摂取で悪酔いを防ぐ
・アミノDATA15　アルギニンの隆圧効果
・アミノDATA16　コレステロールと中性脂肪が下がり、血液さらさらに
・アミノDATA17　運動なしでも脂質地が改善
・アミノDATA18　花粉症の症状を軽くするアミノ酸

第8章　「ハッスル　ホイ」なアミノ酸は勝ち組の香り

・・・アミノ酸研究開発ストーリー
●”非エリート”が証明したアミノパワー
●あずいアミノ酸をどう馬に食べさせたか
●医療用アミノ酸は医学界でのエポックメイキング
●アミノ酸サプリメント開発の裏話
●最強かつ最も安全なサプリメントは何か？
●アミノ酸は単なるブームでは終わらない！

第9章　ビジネス系アミノ酸への正しいアクセス方法

●ビジネスマンのアミノ酸認知度アンケート調査
●アミノ酸基本Q&A
Qそもそもアミノ酸とは何ですか？
Qアミノ酸とたんぱく質の違いは何ですか？
Qアミノ酸にはどのような種類があるのですか？
Qアミノ酸は食事から摂るだけでは足りないのですか？
Qアミノ酸サプリメントを摂りすぎても副作用はないですか？
Q最近ペプチドという言葉を聞きますが、これはアミノ酸とは違うのですか？
Qアミノ酸サプリメントを選ぶときはどんなことに注意すればいいですか？

序章　日本は世界トップのアミノ酸先進国

第1章　アミノ酸がないと人間のからだは成り立たない

アミノ酸はたんぱく質の構成要素
からだとたんぱく質とアミノ酸の関係
エネルギー源としてのアミノ酸
アミノ酸サプリメント活用の前提は、正しい食生活と生活習慣
ライフスタイル別アミノ酸の有効性

第2章　アミノ酸でアップするスポーツ能力とダイエット効果

トップアスリートが実証するアミノ酸サプリメントの効果
筋力と持久力をアップする筋肉系アミノ酸の効果的なとり方
筋肉痛が軽減されるアミノ酸の不思議な力
基礎代謝を上げるアミノ酸
ダイエットの基本的な考え方とアミノ酸の効果
アミノ酸で理想的なボディスタイリング

第3章　アミノ酸で美容効果を高めて、美しくなる

肌のコンディションを整えるアミノ酸
肌・髪・爪の成長を促進するアミノ酸
コラーゲンより効率よく美肌を実現するアミノ酸
アミノ酸の摂取とスキンケアはどちらが効果的？

ここでも役立つアミノ酸▲素早く浸透して、美肌の再生を助けるアミノ酸配合化粧品

アミノ酸の美肌効果（1）　うるおい
アミノ酸の美肌効果（2）　シワ
アミノ酸の美肌効果（3）　美白とシミ・ソバカス
アミノ酸の美肌効果（4）　ハリとつや
アミノ酸でつややかなボリュームのある髪に
アミノ酸の摂取で爪のおしゃれを楽しもう
美しくなる美容系アミノ酸の上手な摂取

第4章　アミノ酸で日常生活を快適に、そして生活習慣病を予防する

からだの機能を高めるアミノ酸効果
眠りを深く、目覚めをよく、そして疲労感を軽減する
免疫力を高めて、かぜを予防する

ここでも役立つアミノ酸▲あの花粉症から開放される！？

血管拡張効果で血流をよくする

ここでも役立つアミノ酸▲女性特有の貧血にも効果あり！

肝機能を高めて、快適にお酒とつきあう
アミノ酸で生活習慣病を予防する
集中力を高め、やる気もアップする

第5章　ライフスタイル別・効率的なアミノ酸摂取法

種類別アミノ酸サプリメント
ライフスタイル（1）　スポーツで汗を流し、若さを保ちたい
ライフスタイル（2）　理想的なスタイルを目指す
ライフスタイル（3）　今の課題は美しくなること！
ライフスタイル（4）　日常生活をより快適に
ライフスタイル（5）　気持ちよくお酒とつきあう

第1章　女性の美しさをつくるアミノ酸

テレビ番組で紹介されたアミノ酸の真実

・健康な身体に不可欠なアミノ酸
・美しい肌をつくるためにどんなアミノ酸が必要か
・アミノ酸の必要量は一人ひとり違っている
・サラブレッドが証明したアミノ酸パワー
・テレビ番組から始まったアミノ酸ブーム
・女性の美しさに役立つアミノ酸の7つの効果

アミノ酸の肌再生効果

・2週間であらわれた肌の改善効果
・摂取するだけであらわれる肌再生効果
・肌再生効果には摂取タイミングも大切
・皮膚の構造とターンオーバー
・肌のうるおいをつくる角質細胞のNMF
・真皮のコラーゲンもアミノ酸が主成分
・紫外線によってできる肌のシミ
・アミノ酸サプリメントで薄くできるシミやくすみ

アミノ酸の育毛効果

・アミノ酸は毛髪の伸びを速くし、ツヤをよくする
・髪の主成分はアミノ酸
・健康な肌のために大切にしたいヘアサイクル
・アミノ酸がキューティクルの丈夫な髪を育てる
・健康な爪をつくるアミノ酸
・ホルモン分泌も促進して、女性を美しくするアミノ酸

アミノ酸の冷え性改善効果

・「冷え」はからだの不調の引き金となる
・冷えやすい女性の体温を上げるアミノ酸
・多くの実験で確かめられているアミノ酸の効果
・アミノ酸は末梢血管を拡張し、血流を改善する
・アミノ酸は貧血も改善し、体力をつける

アミノ酸のダイエット効果

・誤解されて広がった「アミノ酸ダイエット」ブーム
・運動で筋肉量を増やす
・栄養バランスのよい食事をすることが大切
・運動で基礎代謝の高い身体をつくる
・基礎代謝の高い身体は太りにくい
・加齢によって起こる身体のラインの崩れを防ぐ
・美しいプロポーションづくりのためのアミノ酸摂取方法

アミノ酸の花粉症改善効果

・「花粉症」は、花粉によって起こるアレルギー
・アミノ酸には免疫力を高める作用がある
・アミノ酸で活性化される身体の免疫機能
・花粉が飛散する前からアミノ酸を摂ると効果的

アミノ酸の肝機能改善効果

・医学分野では早くから知られている肝機能改善作用
・悪酔いを防ぎ、二日酔いを解消する
・アルコール代謝を促進するアミノ酸の働き
・肝機能強化に役立つアミノ酸サプリメント
・摂取タイミングで変わる飲酒時のアミノ酸効果
・運動量が多い人の肝機能維持にもアミノ酸が役立つ

アミノ酸の疲労回復効果

・スポーツ選手が疲労回復に使っているアミノ酸
・体力をアップさせ、疲れにくい身体をつくる
・日常的な慢性疲労を軽減し、体調を改善する
・エネルギー源となり、疲労を解消するアミノ酸
・疲労回復のためのアミノ酸の摂取量と摂取タイミング
・粉末アミノ酸サプリメントなら太る心配はない

第2章　若々しく美しい身体をつくるアミノ酸はここまで研究されている

研究Ⅰ　アミノ酸の肌再生への作用の研究
研究Ⅱ　アミノ酸の毛髪への作用の研究
研究Ⅲ　アミノ酸の花粉症への作用の研究
研究Ⅳ　アミノ酸のダイエットへの作用の研究
研究Ⅴ　アミノ酸の筋肉痛への作用の研究
研究Ⅵ　アミノ酸の肝機能への作用の研究

アミノ酸サプリメントの上手な摂り方が分かるQ&A

目的別　アミノ酸サプリメントの摂り方

第1章　スポーツパフォーマンスの向上とスポーツ栄養

スポーツ選手のトレーニングとアミノ酸
医療分野で有用性が実証されてきたアミノ酸
アミノ酸の体内バランスとアミノ酸プール
体内吸収スピードが速く、吸収率が高いアミノ酸
アミノ酸効果の確認に大切な実験プロトコール
エネルギー源の研究から始まったスポーツ栄養学
タンパク質とスポーツ栄養に関する研究
スポーツにおいてエネルギー源となるアミノ酸
スポーツ選手へのアミノ酸の作用
分岐類アミノ酸（BCAA）に関する研究
アルギニンに関する研究
グルタミンに関する研究

第2章　12種アミノ酸混合物のスポーツ栄養効果

スポーツ栄養のための12種アミノ酸混合物の開発
［研究Ⅰ］実業団陸上長距離選手のアミノ酸摂取研究
［研究Ⅱ］トライアスリートにおけるアミノ酸摂取研究
［研究Ⅲ］大学陸上選手のアミノ酸摂取量の研究
［研究Ⅳ］大学女子陸上選手のアミノ酸摂取研究
［研究Ⅴ］社会人ラグビー選手のアミノ酸長期摂取研究
［研究Ⅵ］大学生の筋力負荷運動におけるアミノ酸摂取研究
［研究Ⅶ］中高生のエアロビクス運動におけるアミノ酸摂取研究
［研究Ⅷ］スポーツ・リハビリテーションにおけるアミノ酸摂取研究

第3章　生活習慣病とアミノ酸

［臨床報告Ⅰ］本態性高血圧とアミノ酸摂取研究
［臨床報告Ⅱ］高齢者の自覚症状とアミノ酸摂取研究
［臨床報告Ⅲ］高齢者の運動療法とアミノ酸摂取研究
［臨床報告Ⅳ］脳血管障害者のリハビリテーションとアミノ酸摂取研究
［臨床報告Ⅴ］褥層（床ずれ）とアミノ酸摂取研究
［症例報告Ⅰ］壮年期の生活習慣病の改善に効果を発揮
［症例報告Ⅱ］脂肪肝やアルコール性肝炎を改善し、肝機能を強化
［症例報告Ⅲ］高脂血症や糖尿病の改善にも効果をあらわす
［症例報告Ⅳ］女性の貧血改善や更年期症状の緩和にも効果的
［症例報告Ⅴ］疲労回復、筋肉痛予防にも役立つアミノ酸
複合アミノ酸サプリメントの上手な摂り方がわかるQ&A

第1章　走る！跳ぶ！勝つ！アミノ酸でスポーツ・パフォーマンスが変わる

・シドニー・オリンピックの女子車いす800メートルで銀メダル！
・パラリンピック選手たちを支えるアミノ酸
・スポーツ選手にとってアミノ酸は不可欠になった
・アミノ酸が筋力、持久力を格段にアップさせる
・アミノ酸でケガや故障をしにくい体を作る
・アミノ酸がプロ野球を面白くさせている
・アミノ酸でたくましく変身していく男たち
・「走ることは楽しい」という女性たち
・走った！笑った！　マラソンを楽しむ人が増えている
COLUMN1　アスリートたちの練習方法が変わってきた！
COLUMN2　”東大出”の競走馬が大活躍

第2章　体と脳の働きを高める！　大切なエネルギー源！　アミノ酸が健康な体をつくる

・人間の体は20種類のアミノ酸からできている
・アミノ酸はたんぱく質の”部品”として使われている
・体内にダイレクトに吸収されていくアミノ酸
・アミノ酸はノンファットで、太る心配がない
・アミノ酸は天然の素材からつくられている
・アミノ酸にはいろいろな生理機能がある
・アミノ酸は一日にどのくらい摂ったらいいのか？
・アミノ酸は脳を活性化して、集中力を高める
COLUMN3　アミノ酸とヒトゲノム
COLUMN4　アミノ酸の化学構造

第3章　自分のライフスタイルに合わせて選ぶ！　アミノ酸で毎日のコンディショニングをする

・ビジネスマンにもアミノ酸ブームが広がっている
・疲労回復を早めて、バイタリティーのある体をつくる
・免疫力を高めれば、風邪をひきにくくなる
・伊を強くして、胃潰瘍をつくらない
・腸を丈夫にして、しっかり栄養を吸収する
・肝機能をアップさせて、二日酔いを防ぐ
・高血圧や動脈硬化を防ぐ生活をする
・糖尿病対策はできるだけ若いときから始めたい
・子供が欲しいカップルを応援する
・男性も女性もアミノ酸でいきいきと若返る
COLUMN5　アミノ酸は肝障害を抑制する
COLUMN6　スポーツするときは脳内物質セレトニンが邪魔になる？

第4章　美容に！　ダイエットに！　アミノ酸で体の中からキレイになる

・女性の大敵、お肌の乾燥をアミノ酸で防ぐ
・アミノ酸で素肌のみずみずしさが変わってくる
・ターンオーバーがスムーズに進めば皮膚は若々しい
・コラーゲンをつくるアミノ酸をたっぷり摂りたい
・髪にツヤとうるおいがよみがえる
・夜、寝る前に飲むアミノ酸がきれいな体をつくる
・体脂肪が減りにくい人はアミノ酸不足？
・若々しいダイエットの秘訣はアミノ酸補給にある
COLUMN7　注目されているアミノ酸化粧品
COLUMN8　体脂肪率を下げるアミノ酸

第5章　全身の細胞を若返らせる！　アミノ酸サプリメントをしっかり摂って高齢社会を元気に生き抜く

・食欲、体力の落ちたお年寄りにもアミノ酸は適している
・一生涯、アミノ酸は幅広い作用を発揮する
・体をいためた人にとってリハビリは適度の運動
・アミノ酸はリハビリの効果を高める
・がんの進行を止める作用が期待されるアミノ酸
・日本人の平均寿命を縮めたインフルエンザ
・アミノ酸でインフルエンザもこわくない

第6章　アミノ酸にはこんなにいろいろな効果がある！　アミノ酸サプリメントを飲んで元気になった！　痛みが消えた！

・後半ハーフのミスショットが少なくなり、スコアが確実にアップした
・筋肉痛がなくなり、テニスがますます楽しくなりました
・骨折部位や縫合部の直りが早いのに医師もびっくり
・二日酔いをしなくなり、スタミナがついたのを実感。うれしいですね
・長時間外出しても足のむくみがなくなり、もうアミノ酸は手ばなせません
・立ち仕事の疲れの回復に夫婦ふたりで飲みながら、頑張っています

編集部で選んだアミノ酸サプリメント